1 stor förpackning (ca. 400 gr) Savoyardikex
ca. 200 ml apelsin- eller havtornsjuice för att fukta kexen
400 gram cream cheese
200 ml vispgrädde
Juice från 1 pressad apelsin
100 gram Havtornskama
– Placera Savoyardikexen i botten på formen och fukta dem med havtornsjuicen. Vispa grädden.
– Blanda cream cheese och mascarpone, den vispade grädden, havtornskama och apelsinjuice tills det är luftigt och krämigt.
– Täck Savoyardikexen med blandningen i lager. Repetera lagren tills allt är använt.
– Om du vill blanda i hela havtorn så söta gärna gräddblandningen något.
– Täck med folie och låt formen vila i kylskåpet minst 6 timmar.
– Innan servering dekorera med kakao och färska bär.