300 ml grädde 300 ml kefir 4 msk socker en nypa salt 1 tsk vaniljsocker 3-4 msk hallonkama 1 msk färskpressad citron 3 gelatinblad eller 2 tsk gelatinpulver eller 3 tsk agar-agar (följ beskrivningarna pÃ¥ paketet) + 6 tsk kallt vatten. – Blötlägg gelatinbladen, eller pulvret, i kallt vatten i 5 minuter. Gelatinbladen kramas ur. […]
Börja med chiapuddingen: 450 ml kokos- eller mandelmjölk (eller vanlig mjölk om du hellre vill ha det)• 4 msk (60 gram) chiafrö 4 msk svartvinbärskama 2 tsk honung, agave-, eller lönnsirap ½ tsk vaniljsocker eller vaniljpulver Kokosgrädde: 1 burk kall kokosmjölk (om du vill kan du använda 1 burk kokosgrädde istället) • 2-3 msk honung, […]
200 ml + 1 msk naturell grekisk yoghurt 5 msk blÃ¥bärskama 2 msk agave- eller lönnsirap 3 msk blÃ¥bär, färska eller frusna 2 msk vatten 1-2 dl färska eller frusna blÃ¥bär 1-2 dl müsli Färska blÃ¥bär för dekoration – I en skÃ¥l, blanda yoghurt, kama och agave- eller lönnsirap. Smaka av och söta som du […]
1 banan, skivad 150 g jordgubbar, färska eller frusna 300 ml naturell yoghurt ½ tsk vaniljsocker eller vaniljpulver 3-4 tsk jordgubbskama Till serveringen: 2 msk mandlar färska jordgubbar – Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till önskad konsistens. Om det behövs addera lite vätska (mjölk, eller vatten t ex). – Häll upp och […]
1 stor förpackning (ca. 400 gr) Savoyardikex ca. 200 ml apelsin- eller havtornsjuice för att fukta kexen 400 gram cream cheese 200 ml vispgrädde Juice frÃ¥n 1 pressad apelsin 100 gram Havtornskama – Placera Savoyardikexen i botten pÃ¥ formen och fukta dem med havtornsjuicen. Vispa grädden. – Blanda cream cheese och mascarpone, den vispade […]
Barn drivs av nyfikenhet. Även om de vanligtvis inte tycker om vissa maträtter sÃ¥ är de förmodligen redo att prova mat de själv har lagat. Lär dina barn att hacka, skumma, riva och röra om maten och snart kan du njuta av helgpannkakor i sängen. Ett stökigt kök är det minsta du behöver oroa dig […]
Pannkakor är riktig hälsomat om man väljer fräscha och ekologiska matvaror – ekologiska ägg, helmjölk, fullkornsmjöl. Krydda med lite salt och socker, men inte mer än vad som behövs för att pannkakornas egen smak ska komma fram pÃ¥ bästa sätt. Pannkakor finns i alla möjliga former runtom i världen. Ursprungligen gjordes pannkakorna utan stekpanna, […]
Om man skulle frÃ¥ga nÃ¥gon vad Kama är för nÃ¥got sÃ¥ skulle man förmodligen fÃ¥ en frÃ¥gande blick till svar. Egentligen är Kama en otroligt hälsosam produkt och en av de största hemligheterna bakom det är att ingredienserna har blötlagts och rostats. Det är ingen som riktigt vet varför vÃ¥ra förfäder började att blötlägga spannmÃ¥l […]