fbpx

Tag Archives: mulgi kama

Mulgi kama ehk Eesti kama

Mulgi kama on kantud Eesti vaimse pärandi nimistusse Kui küsida keskmiselt eestlaselt oma maa rahvustoite, siis kindlasti pakutakse ühe söögina kama. Meil on kama kirja pandud juba 18. sajandi alguses eesti-saksa sõnaraamatus ja see tähendas «keedetud kaertest jahu». Tänapäevane kama on tuntud kui segakama, mis sisaldab erinevaid teravilju ja ka kaunvilja. Segakama sai alguse Mulgimaalt ja […]